2023年9月4日，小小鴕鳥，全身是寶
鴕鳥不僅是人們喜愛的觀賞動物，而且鴕鳥的全身都具有很高的經濟價值。
鴕鳥蛋。鴕鳥蛋是現存鳥類中大、重的蛋，一枚蛋重達1．5公斤，其殼堅硬，壁厚約0.2厘米，呈乳白色，具有象牙光澤，經精心雕刻，可作高級觀賞品。經加工后的鴕鳥蛋，口感細嫩，味道鮮美，且無腥味，是人類理想的高級營養、保健補品。

鴕鳥油。鴕鳥油滲透力強，皮膚很容易吸收，有較好的潤膚美容作用，是很好的化妝品原料。

鴕鳥肉。鴕鳥肉蛋白質含量較雞肉、牛肉和魚肉等高得多，并含有人體必需的21種氨基酸，而脂肪、膽固醇含量又大大低于上述肉類，加之肉質細嫩，味道鮮美，是可口的美味佳肴，被人們推為21世紀人類主要的、理想的肉食品。
鴕鳥皮。鴕鳥皮是世界上名貴的皮革之一，具有美觀、輕軟、透氣、耐用、不易老化變硬和龜裂等優點，皮質優于鱷魚皮及牛羊皮，其售價為牛皮的3－4倍。