2024年8月15日，鴕鳥的體表皮膚
    鴕鳥的體表亦稱為體被，體被包括皮膚和皮膚的衍生物，它是鴕鳥體表致密的覆蓋物。其主要功能在于保護體內環境的穩定，構成有效的身體屏障，以防止外界機械的、化學的損傷以及細菌等微生物的侵襲。同時皮膚還具有重要的感覺功能，其內分布有不同的感覺小體，能感知冷、熱、痛、壓等外界刺激，從而產生反應。

    體被除了保護作用外，還有另外一個主要功能是保溫。通過皮膚的致密結構以及皮下脂肪組織來構成隔熱層，以減少體熱的散失。

    皮膚由表皮、真皮和皮下層組成，其中：① 角質層由上層角質化細胞（即充分角質化失去活性的細胞）組成其厚度在生羽的皮膚處可占表皮厚度的半，在足底部則較厚。位于喙、爪等處的角質層位硬的角質蛋白所充填，因而不會自表面脫落；其余皮膚表層的交織曾為軟角質蛋白層所充填，不斷隨磨損而呈碎片狀脫落，形成皮屑，由其下層陸續形成的角質層所更替。② 過渡層是活細胞層與角質層之間的過度層，角質化現象明顯，細胞逐漸變得扁平并且成為空泡。③ 生發層是具有分生能力的活細胞層。④ 基膜是表皮的下層與真皮分界的膜，與皮下結締組織相聯結。
    總之，非洲鴕鳥的皮膚比其他鴕鳥的皮膚厚得多，柔韌性好，在工業上是理想的皮革原料。